Literatur
tentang budidaya IKAN LELE terbatas dan usang dan janji budidaya IKAN LELE
belum dipenuhi. Sedangkan budidaya ikan mas dan nila budaya praktik akrab,
budidaya IKAN LELE masih harus dipopulerkan di kalangan petani ikan. Budidaya IKAN
LELE memiliki sejumlah keunggulan dibandingkan mantan; yaitu. kelangsungan
hidup yang lebih besar di perairan oksigen, toleransi terhadap crowding,
tingkat cadangan yang tinggi pada feed buatan, tulang intramuskular lebih
sedikit, daging lembut dan rasa lezat. Namun, industri budidaya IKAN LELE
membutuhkan cukup R & D masukan untuk memecahkan masalah.
 |
| Contoh tempat penampungan bibibt ikan lele yang ingin di perternak kan |
SEJARAH CERITA BUDIDAYA IKAN LELE.
Lele milik keluarga Ictaluridae tersebar luas di berbagai belahan dunia dan budaya mereka sekarang umum di Filipina dan Thailand (Clarias macrocephalus, C. batrachus), Kamboja (Pangasius), Afrika (C. gariepinus), Eropa (Silurus glanis) dan Amerika Serikat (ikan lele Ictalurus punctatus, putih lele I. kaktus dan lele biru I. furcatus).
Freshwater penelitian budidaya di Asia terutama terkonsentrasi pada menyebarkan karper dan selama 30 tahun terakhir budaya dan pemuliaan teknik mereka telah distandarkan dan / atau dialihkan kepada petani ikan. Sehubungan dengan lele, sistem budaya yang belum dibentuk di banyak negara Asia (1,2). Di India, budaya 'Magur' lele (Clarias sp.) Telah diberikan prioritas lebih besar dari 'Singhi' Heteropneustus fossilis. Saat ini, sebagian besar petani ikan India telah mengarahkan perhatian mereka terhadap ke Afrika Clarias gariepinus lele karena kesempatan untuk keuntungan jangka pendek, pertumbuhan yang lebih cepat dan modus murah makan, terlepas dari efek berpotensi bencana dari ikan ini eksotis melarikan diri.
Budaya Bibit LELE bisa menjadi alternatif bagi petani karena mereka tumbuh cepat pada kepadatan tinggi. Selain itu, Bibit LELE lebih disukai di seluruh India karena rasa dan sifat obat. Bibit LELE mendiami dasar berlumpur rumput penuh rawa, hidup dari kaya fauna bentik dan detritus membusuk bahan organik (3).
Penangkaran Bibit LELE
Bibit
LELE dikumpulkan dari nelayan setempat dan ditebar di kolam earthern. Uji ikan
yang dipelihara di bawah penyinaran dan suhu ambien dan makan dengan usus ayam
sebesar 5% dari berat badan. Beberapa tanaman air seperti Eichhomia crassipis
dan Hydrilla verticillata diperkenalkan ke dalam kolam untuk memberikan penutup
untuk ikan. Percobaan pemuliaan diinduksi dicobakan pada bulan Oktober-Desember
2002 Mature laki-laki yang sehat dan perempuan (200-250g) dipilih. Para
perempuan dapat diidentifikasi dengan mudah dengan ventilasi menggembung
mereka. Pada laki-laki, ventilasi yang pucat dan struktur papilla seperti
menonjol, dengan ujung runcing.
Setiap peternakan diatur dalam percobaan kami
terdiri dari dua laki-laki dan dua perempuan dan sekitar 20 set dipilih untuk
produksi benih. Berdasarkan laporan kami sebelumnya (4), 0,5 ml ovaprim dari /
kg disuntikkan secara intramuskuler di daerah dorso-lateral tubuh. Suntikan diberikan
di akhir malam atau dini hari. Segera setelah pemberian hormon set pemuliaan
dilepaskan ke tangki peternakan semen (3 x 1 x 1 meter) yang tersedia dengan H.
verticillata untuk memberikan perlindungan. Parameter kualitas air yang
tercatat selama penelitian adalah suhu (29 ± 1 °); oksigen terlarut (5.8-6.5mg
/ l); dan pH (7,5-8,1). Bibit LELE melahirkan setelah periode laten 18-24 jam
dan jumlah telur yang diletakkan berkisar antara 3.000-4.000 per ekor.
Budaya
Bibit LELE
Setelah
48 jam tukik dilepaskan ke lubang tanah (1,8 x 1,2 x 0,6 meter yang mendalam)
digali dekat tepi Elanthakulam kolam di belakang kampus kami. Arus air yang
dibuat menggunakan sistem flow-through dan lubang-lubang yang dipupuk dengan
kotoran sapi, urea dan fosfat. Tukik dilepaskan ke pit dan dibiarkan selama
sekitar 20 hari. Begitu mereka mencapai tahap goreng, mereka dipilih untuk
budaya. Dalam sumur (12 x 12 x 7 meter) di tengah kolam dipilih untuk H. budaya
fossilis. Mr Immanuel, seorang petani ikan dilatih di perguruan tinggi kita,
berusaha budaya menggunakan teknik semi-ilmiah.
Selama Januari 2003 goreng dibesarkan di pit tanah secara langsung dilepaskan ke dalam sumur. Kedalaman air di sumur berkisar antara 1,5 meter selama musim panas dan 4 meter selama musim hujan. Kotoran sapi, thumbe tanaman dan tanaman indigo dan tapioka daun India yang dipotong-potong dan ditempatkan dalam karung, yang ditambahkan ke sumur dan dibiarkan membusuk. Setelah beberapa hari bahan membusuk telah benar-benar dicampur dengan tanah di dasar tambak. Selain itu, air limbah dari rumah tangga yang berdekatan diizinkan untuk masuk sumur. Sekali per bulan limbah ikan yang dikumpulkan dari pasar ikan lokal dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam sumur dengan limbah padi dikumpulkan dari ruang pernikahan di dekatnya.
Kedalaman sumur sekitar 1,5 meter selama periode kultur Januari-Agustus 2003 Selama tujuh bulan Bibit LELE dibiarkan tidak terganggu, tetapi setelah air telah dihapus dari sumur dan ikan ditangkap dengan menggunakan pukat a. Ikan yang bukan dari ukuran seragam, dengan sekitar 400 ikan kecil (50-75g), 350 ikan menengah (150-200 g) dan 300 ikan besar (200-250g). Berat total ikan ini adalah tentang 125kg, menerjemahkan ke hasil sekitar 800kg / ha selama tujuh bulan, dan petani menjualnya ke pasar terdekat untuk Rs. 9,000 (US $ 200). Praktek budaya ini jelas menunjukkan bahwa Bibit LELE dapat dibudidayakan dengan kepadatan yang sangat tinggi dari sekitar 7.000 orang dewasa per hektar. Munshi (3) direkomendasikan tingkat tebar ideal hingga 50.000 bibit per hektar dalam operasi budaya semi-intensif.
Dalam penyelidikan saat ini petani ikan berhasil mencoba budaya Bibit LELE di Elanthakulam dengan hanya pengetahuan dasar yang diperoleh dari CARE. Dia tidak menyadari isu-isu seperti akumulasi metabolit di kolam, kenaikan konsentrasi amonia atau pengelolaan ganggang. Menurut Thakur dan Das (4) potensi produksi Bibit LELE telah dinilai oleh cukup banyak uji coba lapangan dengan hasil berkisar di Assam dari (900-5,000kg / ha / tahun). Bihar (200-400kg / ha), Delhi dan Benggala Barat. Huarong (6) melaporkan produksi maksimum 1,2-2,0 ton / ha untuk Clarias kulit. Namun, hasil rata-rata dari Clarias di Thailand adalah 29-32,6 ton / ha / tahun.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ada prospek yang baik yang lele dapat dibudidayakan secara ilmiah dengan keuntungan lebih dari budidaya ikan mas.
Selama Januari 2003 goreng dibesarkan di pit tanah secara langsung dilepaskan ke dalam sumur. Kedalaman air di sumur berkisar antara 1,5 meter selama musim panas dan 4 meter selama musim hujan. Kotoran sapi, thumbe tanaman dan tanaman indigo dan tapioka daun India yang dipotong-potong dan ditempatkan dalam karung, yang ditambahkan ke sumur dan dibiarkan membusuk. Setelah beberapa hari bahan membusuk telah benar-benar dicampur dengan tanah di dasar tambak. Selain itu, air limbah dari rumah tangga yang berdekatan diizinkan untuk masuk sumur. Sekali per bulan limbah ikan yang dikumpulkan dari pasar ikan lokal dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam sumur dengan limbah padi dikumpulkan dari ruang pernikahan di dekatnya.
Kedalaman sumur sekitar 1,5 meter selama periode kultur Januari-Agustus 2003 Selama tujuh bulan Bibit LELE dibiarkan tidak terganggu, tetapi setelah air telah dihapus dari sumur dan ikan ditangkap dengan menggunakan pukat a. Ikan yang bukan dari ukuran seragam, dengan sekitar 400 ikan kecil (50-75g), 350 ikan menengah (150-200 g) dan 300 ikan besar (200-250g). Berat total ikan ini adalah tentang 125kg, menerjemahkan ke hasil sekitar 800kg / ha selama tujuh bulan, dan petani menjualnya ke pasar terdekat untuk Rs. 9,000 (US $ 200). Praktek budaya ini jelas menunjukkan bahwa Bibit LELE dapat dibudidayakan dengan kepadatan yang sangat tinggi dari sekitar 7.000 orang dewasa per hektar. Munshi (3) direkomendasikan tingkat tebar ideal hingga 50.000 bibit per hektar dalam operasi budaya semi-intensif.
Dalam penyelidikan saat ini petani ikan berhasil mencoba budaya Bibit LELE di Elanthakulam dengan hanya pengetahuan dasar yang diperoleh dari CARE. Dia tidak menyadari isu-isu seperti akumulasi metabolit di kolam, kenaikan konsentrasi amonia atau pengelolaan ganggang. Menurut Thakur dan Das (4) potensi produksi Bibit LELE telah dinilai oleh cukup banyak uji coba lapangan dengan hasil berkisar di Assam dari (900-5,000kg / ha / tahun). Bihar (200-400kg / ha), Delhi dan Benggala Barat. Huarong (6) melaporkan produksi maksimum 1,2-2,0 ton / ha untuk Clarias kulit. Namun, hasil rata-rata dari Clarias di Thailand adalah 29-32,6 ton / ha / tahun.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ada prospek yang baik yang lele dapat dibudidayakan secara ilmiah dengan keuntungan lebih dari budidaya ikan mas.
Peluncuran
sebuah peternakan lele dapat menjadi cara yang menarik untuk mendapatkan
penghasilan tambahan atau untuk memulai karir baru. Lele telah bertani untuk makanan
untuk generasi di Afrika, Asia, Eropa, dan Amerika Utara. Lele-Farm mengangkat
begitu populer, pada kenyataannya, bahwa Presiden AS Ronald Reagan mendirikan budidaya IKAN
LELE di Hari Nasional pada tanggal 25 Juni 1987 Mereka yang ingin belajar bagaimana
memulai sebuah peternakan lele harus memutuskan apa yang mereka inginkan ukuran
operasi; pastikan air yang cukup tersedia; menentukan jenis penjualan yang
mereka akan melakukan; bekerja sampai anggaran dan mengembangkan rencana
pemasaran.
ATURKAN STRATEGI SEBELUM MEMULAI BUDIDAYA / TERNAK LELE
1. Putuskan apakah Anda akan mulai dengan operasi kecil atau sebuah peternakan besar.
- Sejumlah besar modal awal yang diperlukan untuk memulai sebuah peternakan lele komersial, berpotensi jumlah di lingkungan setengah juta dolar. Para ahli merekomendasikan setidaknya 80 hingga 100 hektar tambak dibentuk untuk meningkatkan kemungkinan bahwa sebuah peternakan lele akan berhasil. Terbalik untuk memiliki operasi yang lebih besar adalah bahwa Anda dapat menghasilkan ikan kurang uang per pon. Hal ini karena produsen lebih besar mampu untuk membeli perlengkapan seperti pakan lele dalam jumlah besar, yang mengarah ke penghematan.
- Tentukan apakah atau tidak lele akan berkembang dalam air yang akan Anda gunakan. Anda akan perlu membeli aerator; aerator listrik tampaknya bekerja dengan baik untuk peternakan besar, tetapi jika listrik tidak tersedia di lokasi Anda, Anda juga dapat menggunakan bensin atau diesel aerator. Jika Anda menggunakan kolam yang ada, kemungkinan akan memerlukan modifikasi. Untuk panen terbaik, bagian bawah kolam lele harus halus, bersih dan memiliki lereng bertahap.
- Periksa untuk melihat apakah Anda memiliki KOLAM. KOLAM harus tetap bebas dari kotoran. Untuk menjaga ikan di kolam dalam hal kelebihan limpasan air, katup harus memungkinkan untuk tidak lebih dari 1 sampai 2 inci air untuk menjalankan lebih pada satu waktu.
- Para ahli merekomendasikan kolam lele memiliki tanah yang adalah 20 sampai 30 persen tanah liat berat. Hal ini membantu untuk mengurangi rembesan.
- Kedalaman air di kolam lele harus tidak kurang dari 3 meter di ujung dangkal dan tidak lebih dari 8 kaki pada akhir mendalam. Air yang terlalu dangkal dapat menyebabkan pertumbuhan gulma air gangguan.
2. Tentukan apa jenis penjualan Anda akan fokus pada sehingga Anda bisa mendapatkan rencana pemasaran di tempat.
- Produsen yang lebih besar harus mempertimbangkan menjual produk mereka ke pabrik pengolahan ikan. Banyak kali, petani mampu membeli saham tanaman yang mereka jual, dan meskipun keuntungan yang sebenarnya per pon lebih kecil, dapat dibuat untuk volume.
- Ada juga manfaat untuk menjaga operasi lele Anda lebih kecil dan melakukan penjualan langsung kepada pelanggan. Karena rampasan ikan dengan mudah, konsumen sering lebih cenderung membeli ikan segar bukan ikan yang telah dibekukan.
3. Buatlah anggaran rinci
Pastikan untuk menyertakan item
baris untuk produksi IKAN LELE penting yang anda butuhkan tiap tahun:.
Pakan, bibit, tenaga kerja, bahan bakar, listrik, peralatan, perlengkapan, dan
perbaikan. Jika Anda telah mengamankan pembiayaan untuk usaha peternakan lele
Anda, jangan lupa untuk menyertakan bunga yang Anda akan membayar pada dana
yang dipinjam.
- Juga membuat daftar perkiraan biaya untuk barang-barang seperti konstruksi kolam tambahan, pompa, sumur, kendaraan, sampah pakan, traktor, dan bangunan.
4. Penelitian apa yang memungkinkan Anda akan perlu untuk memulai peternakan lele Anda.
Periksa ke bangunan, ritel, pajak, drainase dan jenis-jenis
izin yang mungkin diperlukan. Ingatlah untuk memeriksa zonasi tanah yang
pertanian akan berlokasi; bahkan jika itu tidak dikategorikan dengan benar,
Anda mungkin dapat mengambil kasus Anda ke dewan lokal banding zonasi dan
mendapatkan zonasi berubah.
- Di beberapa negara, Anda mungkin juga perlu propagasi dan transportasi izin.
5. Mengetahui tanda-tanda penyakit ikan, tindakan apa yang dapat Anda lakukan untuk mencegah hal itu, dan apa bahan kimia yang aman untuk digunakan untuk mengobati penyakit yang tidak terjadi.
- Carilah luka terbuka, kekuningan, terkikis area pada tubuh, sirip, insang atau mulut ikan, insang bengkak atau sirip berdarah.
- Salah satu cara untuk menurunkan kejadian penyakit adalah untuk tidak sesak kolam. Masukan tidak lebih dari 2 pon telur dalam penetasan keranjang 8-inci.
- Periksa telur mati setiap hari dan pastikan mereka dihapus. Mati telur dapat menyebarkan penyakit.
- Beberapa bahan kimia yang disetujui FDA untuk mengobati penyakit pada kolam lele. Ini adalah Formalin, hidrogen peroksida, povidone iodine, dan tembaga sulfat.
CATATAN PENTING
- Untuk menjaga kerugian ikan rendah, mendidik diri sendiri pada penggunaan alat tes kualitas air.
- Jauhkan lengkap, catatan rinci. Untuk mengetahui apakah peternakan lele Anda berkinerja baik, Anda perlu mengetahui perkiraan jumlah ikan yang Anda miliki dalam setiap kolam, dan Anda juga harus bisa memperkirakan berapa banyak ikan yang berat.
- Tidak ada iklim tertentu yang lebih baik untuk IKAN LELE dari yang lain. Mereka aktif sepanjang tahun di setiap daerah di mana mereka berkembang biak dan tumbuh.
- Sebagai lele Anda tumbuh, ingat untuk meningkatkan jumlah Anda memberi mereka makan. Pakan harus ditingkatkan setidaknya setiap dua minggu untuk menghindari underfeeding. Anda harus menghapus ikan sampel beberapa setiap beberapa minggu dan berat mereka untuk memastikan tingkat pertumbuhan lele Anda maju.
- Tanaman hidup berlebih dapat dengan mudah menjadi gangguan dan bahkan bahaya kesehatan IKAN LELE jika tidak dikendalikan. Untuk pengendalian gulma di kolam Anda, pastikan untuk menggunakan herbisida air yang telah disetujui FDA. Pembunuh gulma umum yang digunakan untuk rumput tidak dapat diterima.
Sumber
: http://www.enaca.org dan http://www.wikihow.com/Start-a-Catfish-Farm
0 komentar:
Posting Komentar